כוכב הזהב של דניס אקבו

על דניס אקבו קראתי כתבה במגזין על השולחן בשנת 1999. סופר שם על אישה קטנה ולא צעירה, לבושה מדי בית-ספר ולה שתי צמות בהירות. היא אוספת ממתקים מרחבי צרפת, חוקרת אותם, בוחרת את המשובחים ביותר מכל מחוז ומביאה אותם למכירה בקונפיזרי הפריזאי שלה.הוצפתי דמעות ובו-ברגע ידעתי -- זה מה שאני רוצה לעשות. באותה תקופה סיימתי לימודי עיצוב תעשייתי בחולון והתפרנסתי ממכירת עוגות ומתוקים לאנשים פרטיים, אבל לכל מי ששאל או הפציר בי עניתי שקונדיטוריה היא תחום לא מספיק יצירתי עבורי. נכון שתמיד מצאתי את עצמי במטבח ותמיד חלמתי מתוקים, אבל להתמסר לזה הרגיש לי לא שלם. המגזין והכתבה עדיין שמורים אצלי, רק כדי להזכיר לי איך פתאום הכל נפל למקום ואיך אם שמים לב מגלים שרמזים היו שם לאורך כל הדרך...עשר שנים מאוחר יותר אני מתמס

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle

לעדכונים, מועדון ושאר הפתעות