הילה הוכמן

זוהי שעתם היפה של הפירות העסיסים, הריחניים, רגע לפני שיזרקו נכין מהם סירופ נהדר לגזוז, ויטמינצ׳יק ביתי נקטרינה, מישמיש, תותים, שזיפים ועוד

ואז מגיעות עוגיות החורף. ג׳ינג׳ר-ציפורן-קינמון והל, אגוז מוסקט ופלפל. כל מה שמחמם ומכשף את האף. חריפות ממכרת מעירה משמחת, ריח מטורף בכל...

בשנה האחרונה התחלתי לרקוח ליקרים בהתלהבות. יש את הקסם של המתוק, הקסם של הפרי והקסם של האלכוהול. יחד עם סודה זה בכלל מושלם…