top of page

חיפוש
ריבת האשכוליות והכורכום של סבתא אסתר
יש לי שריטה עם עיראק. אני אפילו מספרת לפעמים שאני חצי עיראקית ויש כמה שמאמינים לי ;) בכל פעם שאני שומעת איזו סבתא או דודה עם מבטא (ב ב׳...
הילה הוכמן
15 בנוב׳ 2018


רודודו - סוכריה בצדף לסוף הקיץ
יש משהו בממתקים העתיקים שמקסים ומרגש אותי בכל פעם מחדש. המשהו הפשוט הזה הטבעי שנולד מתוך צורך ולכן מתבקש כלכך. אני זוכרת את הפעם הראשונה...
הילה הוכמן
21 באוק׳ 2018


הסיפור על סוכריית התרנגול
זה קרה לפני שנתיים. יום אביב חם בשוק האיכרים ופתאום מופיע זוג, איש ואישה, מבחינים בזר סוכריות הזהב שלי. את יודעת, פונה אלי האישה בהתרגשות...
הילה הוכמן
14 ביוני 2018


מרמלדת חזרת + מתכון = פסח מתוק עוקצני!
לפני כשנתיים במסגרת שיתוף פעולה כייפי במיוחד עם שוק הנמל יצרנו סדרה של מרמלדות ירקות שוק. אחת האהובות עלי היתה מרמלדת סלק ג׳ינג׳ר שהקסימה...
הילה הוכמן
27 במרץ 2018


(מרשמלו) ורוד ולבן זה הצבע שלי!
על המרשמלו של פעם והמרשמלו של היום ולסיום מתכון פשוט למרשמלו ביתי
הילה הוכמן
30 באפר׳ 2017


מלצר, יש פטרוזיליה במרמלדה שלי
שלהי אוגוסט, הכל מבעבע הביל ואיטי ופתאום טלפון. על הקו ג'ני משוק הנמל. תגידי, חשבנו לעשות ריבות ממיטב התוצרת של השוק לקראת החג וחשבנו...
הילה הוכמן
1 בספט׳ 2016


כוכב הזהב של דניס אקבו
על דניס אקבו קראתי כתבה במגזין על השולחן בשנת 1999. סופר שם על אישה קטנה ולא צעירה, לבושה מדי בית-ספר ולה שתי צמות בהירות. היא אוספת...
הילה הוכמן
21 ביוני 2016


bottom of page