top of page

חיפוש
סירופ נקטרינות מישמיש או ויטמינצ׳יק ביתי לגזוז מושלם
זוהי שעתם היפה של הפירות העסיסים, הריחניים, רגע לפני שיזרקו נכין מהם סירופ נהדר לגזוז, ויטמינצ׳יק ביתי
נקטרינה, מישמיש, תותים, שזיפים ועוד
הילה הוכמן
20 ביוני


גלידה בבית זה אושר גדול!! שלושה מתכוני גלידה ושיטה להכנה ללא מכונה
עם כל הכבוד לממתקים, גלידה זו אהבת חיי. אם היו מבקשים ממני לבחור מאכל אחד הייתי בוחרת בגלידה וכרגע בשיא החום והלחות, כל מה שבא לי לעשות...
hila hochman
24 ביולי 2024


ליקר דובדבנים מהמם לקיץ, וישניאק לחורף
בשנה האחרונה התחלתי לרקוח ליקרים בהתלהבות. יש את הקסם של המתוק, הקסם של הפרי והקסם של האלכוהול. יחד עם סודה זה בכלל מושלם…
הילה הוכמן
15 ביוני 2022


עוגת שוקולד נהדרת ללא גלוטן
אני לא נוהגת למנוע מעצמי דברים ולמרות פרדסחנאיותי מעולם לא עשיתי ״ניקוי אביב״ או גמילה מסוכר/גלוטן אבל לפעמים הגוף מדבר. היתה תקופה לפני...
הילה הוכמן
12 בפבר׳ 2019


ריבת האשכוליות והכורכום של סבתא אסתר
יש לי שריטה עם עיראק. אני אפילו מספרת לפעמים שאני חצי עיראקית ויש כמה שמאמינים לי ;) בכל פעם שאני שומעת איזו סבתא או דודה עם מבטא (ב ב׳...
הילה הוכמן
15 בנוב׳ 2018


רודודו - סוכריה בצדף לסוף הקיץ
יש משהו בממתקים העתיקים שמקסים ומרגש אותי בכל פעם מחדש. המשהו הפשוט הזה הטבעי שנולד מתוך צורך ולכן מתבקש כלכך. אני זוכרת את הפעם הראשונה...
הילה הוכמן
21 באוק׳ 2018


הסיפור על סוכריית התרנגול
זה קרה לפני שנתיים. יום אביב חם בשוק האיכרים ופתאום מופיע זוג, איש ואישה, מבחינים בזר סוכריות הזהב שלי. את יודעת, פונה אלי האישה בהתרגשות...
הילה הוכמן
14 ביוני 2018


מרמלדת חזרת + מתכון = פסח מתוק עוקצני!
לפני כשנתיים במסגרת שיתוף פעולה כייפי במיוחד עם שוק הנמל יצרנו סדרה של מרמלדות ירקות שוק. אחת האהובות עלי היתה מרמלדת סלק ג׳ינג׳ר שהקסימה...
הילה הוכמן
27 במרץ 2018


(מרשמלו) ורוד ולבן זה הצבע שלי!
על המרשמלו של פעם והמרשמלו של היום ולסיום מתכון פשוט למרשמלו ביתי
הילה הוכמן
30 באפר׳ 2017


מלצר, יש פטרוזיליה במרמלדה שלי
שלהי אוגוסט, הכל מבעבע הביל ואיטי ופתאום טלפון. על הקו ג'ני משוק הנמל. תגידי, חשבנו לעשות ריבות ממיטב התוצרת של השוק לקראת החג וחשבנו...
הילה הוכמן
1 בספט׳ 2016


bottom of page