hila hochman24 ביוליגלידה בבית זה אושר גדול!! שלושה מתכוני גלידה ושיטה להכנה ללא מכונהעם כל הכבוד לממתקים, גלידה זו אהבת חיי. אם היו מבקשים ממני לבחור מאכל אחד הייתי בוחרת בגלידה וכרגע בשיא החום והלחות, כל מה שבא לי לעשות...
הילה הוכמן12 בפבר׳ 2019עוגת שוקולד נהדרת ללא גלוטןאני לא נוהגת למנוע מעצמי דברים ולמרות פרדסחנאיותי מעולם לא עשיתי ״ניקוי אביב״ או גמילה מסוכר/גלוטן אבל לפעמים הגוף מדבר. היתה תקופה לפני...
הילה הוכמן15 בנוב׳ 2018ריבת האשכוליות והכורכום של סבתא אסתריש לי שריטה עם עיראק. אני אפילו מספרת לפעמים שאני חצי עיראקית ויש כמה שמאמינים לי ;) בכל פעם שאני שומעת איזו סבתא או דודה עם מבטא (ב ב׳...
הילה הוכמן21 באוק׳ 2018רודודו - סוכריה בצדף לסוף הקיץיש משהו בממתקים העתיקים שמקסים ומרגש אותי בכל פעם מחדש. המשהו הפשוט הזה הטבעי שנולד מתוך צורך ולכן מתבקש כלכך. אני זוכרת את הפעם הראשונה...
הילה הוכמן14 ביוני 2018הסיפור על סוכריית התרנגולזה קרה לפני שנתיים. יום אביב חם בשוק האיכרים ופתאום מופיע זוג, איש ואישה, מבחינים בזר סוכריות הזהב שלי. את יודעת, פונה אלי האישה בהתרגשות...
הילה הוכמן27 במרץ 2018מרמלדת חזרת + מתכון = פסח מתוק עוקצני!לפני כשנתיים במסגרת שיתוף פעולה כייפי במיוחד עם שוק הנמל יצרנו סדרה של מרמלדות ירקות שוק. אחת האהובות עלי היתה מרמלדת סלק ג׳ינג׳ר שהקסימה...
הילה הוכמן30 באפר׳ 2017(מרשמלו) ורוד ולבן זה הצבע שלי!על המרשמלו של פעם והמרשמלו של היום ולסיום מתכון פשוט למרשמלו ביתי
הילה הוכמן1 בספט׳ 2016מלצר, יש פטרוזיליה במרמלדה שלישלהי אוגוסט, הכל מבעבע הביל ואיטי ופתאום טלפון. על הקו ג'ני משוק הנמל. תגידי, חשבנו לעשות ריבות ממיטב התוצרת של השוק לקראת החג וחשבנו...